A Gastronomia do Açores de Portugal
A gastronomia dos Açores é marcada por ingredientes locais e pratos como o cozedo e o biscoito de São Jorge. Sua natureza única influencia os sabores da região.
Filtrar Receitas
Receitas do Açores de Portugal
Descubra os sabores autênticos desta região
Caldo de Peixe á Moda dos Açores
Açores
Um caldo robusto e reconfortante dos Açores, repleto de peixe fresco, batatas, inhame e uma mistura de temperos que refletem a influência insular e atlântica.
Lapas de Molho de Manteiga e Alho
Açores
Um petisco de marisco icónico da Madeira e dos Açores, onde as lapas são grelhadas rapidamente e servidas a borbulhar num molho de manteiga derretida, alho, um toque de limão e especiarias. Perfeito para servir com pão e partilhar.